كيف تكتشف الأرز البلاستيكي المغشوش ؟ chinese fake rice
الصين بلد تشتهر بتقليد الصناعات و العلامات التجارية الشهيرة ، فتقلّد العطور و الملابس حتى أنها صنعت نسخها الخاصة من عجائب الدنيا السبع ، فلن يكون من الغريب أن نسمع أنها تصنع الأرز أيضاً !
إنها تصنع هذا الأرز عبر خلط البلاستيك و نشا البطاطس لإضفاء رائحة الأرز ،و شحنه لجميع أنحاء العالم ،و بيعه على أنه أرز فاخر .
و بحسب الخبراء فتناول 3 أطباق من الأرز المغشوش بالبلاستيك يعادل تماماً تناول كيس بلاستيكي كامل ،و هو ما قد يرتبط بأمراض الجهاز الهضمي .
 |
| كيف تكتشف الأرز البلاستيكي |
فالمركبات مثل ثنائي فينول أو الفثالات التي توجد في البلاستيك قد تعمل على تعطيل وظائف الهرمونات مثل الإستروجين أو التوستيسترون .
كيف تكتشف الأرز البلاستيكي المغشوش ؟
هناك عدة طرق لكشف الأرز المغشوش بالبلاستيك ،و هي :
- إختبار المدقة و الهاون :
قم بطحن حبوب الأرز بالمدقة و الهاون إذا تشكلت بعد الطحن مادة تشبه المسحوق الأبيض أو البودرة فهذا يعني أن الأرز طبيعي ، لكن إن تشكلت صبغة صفراء فهذا يعني أن الأرز مغشوش .
- إختبار النار :
كل ما عليك فعله هو إشعال بعض حبوب الأرز إن إحترقت فهذا يعني أنه مغشوش .
- إختبار الماء :
أضف ملعقة أرز إلى كوب من الماء إن سقطت الحبوب إلى القاع فهذا يعني أن الأرز طبيعي .
- إختبار العفن :
بعد طهي كمية من الأرز ضعه في حاوية بلاستيكية مغلقة ،و إتركها في منطقة مشمسة لعدة أيام .. إن كان الأرز طبيعي ، فسترى بدء ظهور العفن عليه ،و إن لم تظهر بقع العفن هذا يعني أنه مغشوش .
الموضوع ذات الإرتباط : إضغط هنا